oleh

Hai Bunda, Ini Ada Resep Pizza Roti Tawar, Lodeh Terong Tempe dan Ikan Makarel

SULSELONLINE.COM — Ingin memasak menu apa hari ini Sahabat SO? Jika masih bingung, simak rekomendasi menu hari ini dari SO. Karena rekomendasi hari ini ada Pizza Roti Tawar, Lodeh Terong Tempe dan Ikan Makarel. Yuk, simak selengkapnya berikut ini.

Menu Sarapan: Pizza Roti Tawar

Bahan-Bahan

3 lembar roti tawar

3 buah sosis ayam/sapi

1 butir bawang bombay

1 siung bawang putih

mentega

saus tomat

saus cabai

keju

oregano bubuk

Cara Membuat

Cincang bawang putih hingga halus, iris juga bawang bombay dan sosis.

Lelehkan mentega kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, masukkan potongan sosis.

Tambahkan lada bubuk secukupnya, tumis hingga harum.

Olesi roti tawar dengan mentega, saus tomat dan saus cabai hingga merata.

Tambahkan potongan sosis, bawang putih dan bawang bombay yang telah ditumis di atas roti tawar yang telah dioles.

Lalu taburi dengan keju parut dan bubuk oregano secukupnya.

Panggang dengan oven selama kurang lebih 10 menit hingga keju meleleh.

Menu Makan Siang: Lodeh Terong Tempe

Bahan:

200 gr tempe, potong dadu

200 gr tahu, potong dadu

1 buah terong, potong-potong

1 liter santan

Bumbu:

5 siung bawang putih, haluskan

10 siung bawang merah, haluskan

12 buah cabai rawit, utuh

2 buah cabai merah, potong-potong

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

2 sdm rebon, rendam air panas, ulek agak halus

1 sdm gula merahgaram secukupnya

Cara membuat:

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai rawit dan cabai merah, tumis hingga agak harum. Masukkan rebon dan tumis hingga matang.

Tuang santan dan aduk rata dengan bumbu, daun salam dan lengkuas. Setelah agak mendidih, masukkan tahu, tempe dan terong. Masak hingga mendidih sambil diaduk, tuang sedikit air agar agak cair.

Tes rasa, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Setelah sedap, sajikan hangat dengan taburan bawang goreng dan kemangi

Resep Membuat Donat Tanpa Telur yang Mengembang dan Empuk

Bapenda Sulsel

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *